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【辛口『海鮮』チヂミ】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］
シーフードＭＩＸ（エビ・イカ・ホタテ）…７０ｇ
チヂミ粉…７０ｇ
ニラ…２０ｇ
人参…２０ｇ
ネギ…２０ｇ
本だし…小さじ１杯
韓国産生青唐辛子…１から２本
水…１００cc
チヂミとムクのつけタレ…適量
濃口ごま油…適量
サラダ油…適量

［作り方］
①ニラは４から５ｃｍ程度に
カットし、人参・ネギ・韓国産生青唐辛子は
千切りにしておきます。
※韓国産生青唐辛子は夏場ほど
『辛味』が強くなりますので、
加減して入れてください。
②チヂミ粉にシーフードＭＩＸ、①の
カット野菜、本だし、
水を加え『タネ』を作ります。
③濃口ごま油とサラダ油を１：３の
割合で『あわせ油』を作ります。
④フライパンに、③を多めにひき、②の
『タネ』を入れて揚げるように焼いて下さい。
⑤両面こんがり焼けたら出来上がりです。
食べやすい大きさにカットして頂き、
チヂミとムクのつけタレを
つけてお召し上がり下さい。

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TEL（052）451-1560