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ホーム » ショッピング » recipe » 【韓国『煮もの』料理】レシピ » 【辛口『牛スジ串』煮】の作り方

【辛口『牛スジ串』煮】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］（２人前）
牛スジ串…１０本
※出来合のもの
コチジャン…大さじ２杯
ヤンニンジャン…大さじ１杯
水…７００ｃｃ
牛肉タシダ…大さじ１杯
甘口中荒唐辛子…大さじ１杯
いりごま…小さじ１杯
濃口ごま油…適量

［作り方］
①鍋に水７００ｃｃを入れて火にかけます。
②沸騰したら弱火で、牛肉タシダと
牛スジ串を入れ『落し蓋』をして煮込みます。
③２０分程で、コチジャン、
ヤンニンジャンを入れ『再度』煮込みます。
④味が染み込んだら、お皿に盛り、
甘口中荒唐辛子、いりごま、
濃口ごま油を入れ出来上がりです。

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